Peixe e Marisco
Depois do polvo limpo, enxuga-se muito bem com um pano de cozinha. Descasca-se o alho e esmaga-se ou pica-se muito miudinho. Envolve-se tudo muito bem com bastante azeite (o polvo tem que ficar bem untado) Vai ao forno médio alto. Atenção não juntar sal nem nenhum outro liquido pois o próprio polvo dá o sal e agua necessário para se cozinhar.
Fonte: Nanda
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