Entradas e Petiscos
Coloque o azeite de oliva em uma panela e deixe aquecer por 3 minutos. Retire do fogo, misture o tomate, o manjericão e o tomilho.
Coloque o provolone sobre papel-alumínio e faça furos no centro. Regue com o azeite temperado e envolva-o no papel, fechando bem.
Leve à geladeira e deixe tomar gosto de um dia para o outro.
Retire o provolone da geladeira, coloque-o na assadeira e leve para assar em forno alto por 15 minutos, ou até amolecer e esquentar.
Sirva acompanhado de pão ou torrada.
Foto da Revista Água na Boca.
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