numa tacinha coloque o pó dos pudins mandarim e junte-lhes o açucar, mexa bem e junte um 1/3 do leite. leve o restante leite ao lume, juntamente com as bolchas maria. quando estiver para levantar fervura, passe com a varinha mágica e adicione o creme dos mandarins, mexa bem e leve ao lume a ferver por 2 min, mexendo sempre. Unte uma forma com caramelo, ou passe apenas por água fria. coloque a massa na forma e leve ao frigorifico a solidificar.