Receitas especiais
Num tacho, aloure o alho com o azeite e deite as carnes esfiadas. Mexa bem, deite os outros restos e deixe aquecer bem. Bata os ovos com o leite, tempere de sal e pimenta e misture bem com o restante. Unte uma forma de margarina e polvilhe de farinha. Deite o preparado e leve ao forno quente durante 30 minutos. Sirva com molho de tomate.
Fonte: Rosário Ferreira
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