Doces e Sobremesas
Leva-se o açúcar com um pouco de água, ao lume até se formar um xarope grosso.
Deitam-se-lhe as frutas cortadas em pedacinhos e deixam-se cozer.
Escorrem-se as frutas da calda e leva-se a calda ao lume de novo para engrossar.
Deixa-se arrefecer.
Batem-se os ovos bem batidos junta-se fruta cozida e mexe-se.
Verte-se para uma forma untada com mel.
Coze em banho-maria por cerca de 1 hora.
Acompanhei com uma calda de mel, açúcar moreno e sumo de laranja
Fonte: Blog Gosto pelos Sabores
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