Derretem-se as folhas de gelatina num pouco de água quente e juntam-se ao leite condensado, aos iogurtes e ao sumo e raspa do limão, mexendo muito bem. Vai ao frigorífico. Para o molho de chocolate, colocam-se todos os ingredientes numa caçarola. Vai ao lume para engrossar e até ficar luzidio. Deita-se sobre o pudim no momento de servir.
Fonte: Paula Ferreira