Doces e Sobremesas
Comece por misturar os ovos com o leite condesado, com a ajuda de uma vara de arames.
Adicione a polpa de manga e por fim o leite. Unte uma forma canelada com 20cm de diâmetro, com caramelo e verta o preparado, Leve a cozer em banho-+maria, a 190ºc, por 50 mn.
Depois de cozido, retire e deixe arrefecer. Desenforme num prato fundo e disponha em volta o doce de framboesa, bem mexido com um garfo.
Decote com alguma fatias de manga.
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