Numa tigela misture o açucar mascavado,a farinha maizena e o sal.
Adicione o leite suficiente para fazer uma pasta grossa.
Leve o restante leite ao lume e deixe ferver.
Junte o leite á pasta grossa e leve novamente ao lume durante 1 minuto.
Retire do lume e retire um pouco da mistura e junte as gemas e mexa bem.
Volte a juntar tudo de novo e leve novamente ao lume mexendo sempre por 1 minuto.
Retire do lume e junte a manteiga e a baunilha e despeje em taças individuais.