Unte uma forma rectangular com manteiga e forre-a com película aderente. Triture bem as bolachas na picadora e reserve. À parte, misture as natas com o mel até abter um preparado cremoso. Acrescente as bolachas, ao creme anterior e misture muito bem. Verta tudo para a forma forrada e leve ao congelador, por cerca de duas horas. Entretanto prepare o molho. Leve a banho maria o leite, o chocolate, partido em pedaços, e a manteiga. Deixe derreter, mexa e envolva bem, até obter um creme. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Desenforme o pudim e decore a gosto com pedaços de fruta e algumas bolachas. Sirva em fatias e regue com o molho de chocolate morno. Bom apetite!