Aqueça o leite, durante um minuto, em potência máxima. À parte, bata as gemas com o ovo e adicione o açucar e a maisena. Mexa bem e junte o leite e a baunilha. Verta para forminhas individuais e coza em banho-maria. Polvilhe com açucar e queime com um ferro quente.
Fonte: Fabiana Paiva