Doces e Sobremesas
Ligue o forno a 190ºC. Misture o açucar com a maisena e dilua-os com um decilitro de água. Adicione-lhes os ovos, o mel e a canela em pó. Entretanto, unte pequenas formas com caramelo liquido. Preenche-as com o preparado de pudim e leve-as ao forno, em banho-maria, cerca de 40 minutos. Findo este tempo, verifique se os pudinzinhos se encontram cozidos e firmes e retire-os do calor. Deixe arrefecer e desenforme-os. Decore com mel e um pauzinho de canela e sirva-os bem frescos.
Fonte: Irene Lopes
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