Começe por descascar as batatas e as cenouras o ponha a cozer, adicione sal a gosto, assim que estiverem bem cozidas, tire a água e passe com 1passe-vite ou mesmo com a varinha e vai obter um puré diferente de cor alaranjado. Obs: Pode adicionar um pouco de salsa e noz de moscada fica muito bom. Bom apetite!