1- Escorra as cerejas e apanhe o sumo. Misture o amido de milho com 3 colheres de sopa de sumo de cereja e ferva o restante sumo com o acucar,adicione o amido de milho e deixe ferver novamente e cozinhe por cerca de 3 minutos, envolva as cerejas com o sumo e deixe arrefecer um pouco. Despeje as cerejas em 4 tacas de sobremesa e deixe arrefecer por pelo menos 2 horas.
2- Misture o quark com o leite ate ficar homogeneo e tempere com acucar de baunilha e o sumo de limao a gosto. Despeje o quark sobre as cerejas. Corte os snacks de arroz tufado ao meio diagonalmente e ponha por cima do quark.