Leva o leite a ferver [durante 15 minutos (aprox.)]...
Depois, junta o iogurte e o sumo de limão, e mistura.
Deixa repousar durante 3 horas...
Passadas as três horas; coloca um pano num escorredor e verte a mistura sobre esse pano, para uma panela, para separar o soro do "queijo"(que fica no pano). Coloca este queijo numa forma e leva ao frigorífico por cerca de 30 minutos..
Bom apetite
Fonte: http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2017/05/queijo-fresco-leiteiogurtelimao.html