Sumos e Bebidas
Numa tijela de barro ou metal, misture muito bem até o mel ficar bem dissolvido. Chegue-lhe fogo e deixe arder alguns segundos. Ainda a arder mexa com cuidado, com uma colher de metal durante 2 minutos. Quando parar de mexer vai parar de arder. Sirva quente em copos de barro. Tem de ter muito cuidado ao deitar fogo, para não haver acidentes.
Fonte: Rosário Ferreira
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