Depois do tempo indicado esprema tanto o trigo, como a carne retirando todo o líquido.. coloque todos os ingredientes em uma vasilha, e vá amassando com as mãos.. vá adicionando a farinha aos poucos até que dê liga.
Depois é só enrolar no formato dos quibes.. e colocar em uma forma untada.
Depois de arrumados na forma eu joguei duas colheres de óleo de coco por cima dos quibes e levei ao forno pré-aquecido até que ficassem douradinhos..
No meu forno demorou 30 minutos, mas o ideal é você ir olhando sempre, porque existem fornos mais potentes..
Fonte: http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/