Entradas e Petiscos
Comece por preparar a base,amasse a farinha a margarina amolecida e o ovo e se necessário uma pinga de água até obeter uma massa homogênea,deixe descansar um pouco e forre uma tarteira.
Ponha um fio de azeite com os alhos num tacho salteia os espinafres,deixe arrefecer.
Parta os ovos para o recheio bata com umas varas acrescenta o leite e as natas batendo sempre,tempere com sal e pimenta a gosto.
Ponha os cogumelos na tarte depois o atum e os espinafres,por último o molho bem misturado.
Leve a forno a 180 graus cerca de 40m, até estar cozida.
Fonte: Acácio Brito
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