- Corte os tomates e as courgettes em rodelas grossas, bem como o alho francês. - Numa taça que possa ir ao microondas coloque alternadamente, em circulo, o tomate e a courgette. Disponha por cima as rodelas de alho francês. - Tempere com sal e com a salsa picada. -Regue com um fio de azeite e coloque por cima umas nozes de manteiga de alho. - Eu fiz no microondas, 12 minutos na potência máxima e a meio fui regando com o molho durante a cozedura. Divinal!