Receitas de Massas
Numa frigideira salteiam-se os cubos de presunto.
Põe-se uma panela ao lume onde se deitam o creme de côco, as nozes raladas, a malagueta cortada aos pedacinhos, o café solúvel e o sal, mexe-se e deixa se levantar fervura.
Retira-se do lume, tempera-se com a noz moscada, acrescenta-se o vinho do Porto e envolve-se.
Cozem-se os ravioli por três minutos em água temperada com sal, nem mais, nem menos.
Escorrem-se e empratam-se com o molho, os cubos de presunto e pedacinhos de nozes.
Fonte: Blog Gosto pelos Sabores
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