No copo, colocar a cebola e os dentes de alho. Programar (5seg/vel5). Adicionar o azeite e refogar (5min/100ºC/Vel1). Adicionar a alheira, sem a pele e em pedaços e programar (3min/100ºC/Vel1). De seguida adicione o vinho branco, a água, o caldo de aves, a pimenta e o arroz e programe (16min/100ºC/Vel. Colher Inversa). Entretanto lave e raspe os espargos e corte-os em pedaços de cerca de 2cm. A meio da cozedura do arroz, mexa com a espátula e adicione os espargos. Quando o arroz estiver cozido, adicione a manteiga e envolva com a espátula.
Fonte: Blog Sweet Gula