Risotto de Marisco (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque no copo 800g de água, coloque o cesto e dentro dele o camarão e o mexilhão, programe 10 minutos, tempratura 100º, velocidade 1.

    Reserve. Reserve a água da cozedura.
    Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 10 Seg. Vel. 4.

    Adicione o azeite e a polpa de tomate e programe 5 Min. Temp. Varoma, Vel. 2.

    Junte o arroz e programe 3 Min. Temp. Varoma, Vel. Colher inversa (para fritar o arroz).

    Junte 400g da água da cozedura,o creme de marisco, o caldo de Marisco e programe 13 Min. Temp. 100º, Vel. colher inversa

    Quando faltarem 5 minutos para terminar o tempo, junte o miolo de camarão,mexilhão e as delícias do mar cortadas em pedaços.

    Polvilhe com coentros picados.

    Receita colocada por em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por em Forumbimby.com

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