Coloque no copo a cebola e pique com 3 toques no turbo. Com a espátula baixe a cebola que esteja nas paredes do copo.
junte o azeite e programe 2 min - temp 100 - vel 1.
Junte a quinoa e programe 4 min - temp 100 - vel 1 - Colher inversa.
Adicione o vinho e programe 3 min - temp 100 - vel 1 - Colher inversa (até evaporar).
Acrescente metade do caldo quente, o sal e deixe cozinhar 6 min- temp 100 - vel 1 - Colher inversa. Adicione o tomate, os cogumelos e o restante do caldo e deixe cozinhar mais 10 min- temp 100 - vel 1 - Colher inversa.
Junte a salsa picada, o queijo e a manteiga. Misture bem e sirva imediatamente.
Receita colocada por lidfer em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por lidfer em Forumbimby.com