numa taça coloque a carne picada, a cebola picada miudinha, o alho, a cenoura raspada, o ovo, e a salsa, o sal a gosto e misture tudo muito bem. disponha a massa folhada com papel de alumino por baixo. coloque a carne no centro da massa folhada e enrrole tudo. pincele por cima e leve ao forno. sirva acompanhado com uma saladinha