1. Coloque o rosbife num "pirex" e barre-o com a massa de alho. 2. Regue-o em seguida com o azeite e a margarina derretida. Leve ao forno bem quente durante cerca de 20-25 minutos. 3. Sirva o rosbife cortado em fatias finas. Acompanhe com batatinhas, cenouras e ervilhas salteadas.