Peixe e Marisco
Para o molho:
Lamine o alho e rale o gengibre.
Coloque-os num copo misturador e junte o ovo, o sumo da lima, a água e o sal.
Triture tudo muito bem.
Vá juntando o óleo a fio.
Reserve no frio.
Num prato disponha as verduras.
Tempere-as com sal, umas gotas de azeite e uns fios do molho.
Fatie a maçã e os morangos e junte às verduras.
Fatie o atum e tempere-o com sumo de lima, sal e pimenta.
Disponha-o por cima dos verdes.
Regue-o com o molho de gengibre e alho.
Sirva com o molho numa taça e se gostar sirva, também, com molho de soja.
Se gostar polvilhe com sementes de sésamo.
Fonte: Blog A Aventura Culinária
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
