Receitas especiais
- Coza a massa temperada com sal.
- coloque também a cozer os ovos de codorniz.
- Arranje a rúcula, a alface e os tomates.
- Numa saladeira coloque a massa bem escorrida e passada por água fria. Junte a alface e a rúcula e os tomates cortados.
- Espalhe as flores comestíveis por cima dos vegetais.
- Descasque os ovos e corte-os em dois. Espalhe-os por cima da salada, bem como as azeitonas cortadas, o queijo em cubos e por fim as delicias do mar cortadas em três.
- Pode temperar a salada com um fio de mousse de vinagre balsâmico, sal , maionese ou molho rosa.
