Receita publicada por pires monteiro
1-CORTE OS ESPARGOS EM PEDAÇOS 2- COLOQUE-OS NUMA SALADEIRA 3- JUNTE AS ALCAPARRAS 4- CORTE O PRESUNTO EM PEDAÇOS E JUNTE 5- TEMPERE COM O VINAGRE E O AZEITE 6 MISTURE TUDO E SIRVA
Fonte: Á CHEF PIRES MONTEIRO