Coloque o grão numa taça. Regue com o molho e junte os outros ingredientes. Sirva ao natural. Molho: 175 mg de óleo girasol 4 c. de sopa de molho de soja 2 c. de sopa de sumo de limão 1 dente alho esmagado sal e pimenta 1 raíz de gengibre descascada e picada fina Verter tudo para um frasco de vidro com tampa e mexer bem antes de usar. Guardar no frigorífico.
Fonte: Rosário Ferreira