Saladas e Molhos
Salada:
Depois de dessalgado, escorra o bacalhau, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno a 180º C por cerca de 10 minutos. Espere esfriar e corte-o em lascas. Reserve.
Cozinhe o grão-de-bico em água e sal. Quando esfriar, misture o ovo e a cebola.
Molho:
Misture os tomates com a salsinha e tempere com o sal e a pimenta. Adicione o vinagre e o azeite e mexe bem.
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