Saladas e Molhos
1- Leve a cozer o macarrão juntamente com os ovos em agua temperada de sal e deixe ferver durante 12 minutos. Depois escorra, passe a massa por agua e escorra-a novamente. Coloque os ovos a arrefecer em agua fria.
2- Escorra o atum e desfie-o. Lave os pimentos, retire-lhes as pevides e peles brancas e corte-os em cubinhos. Deite o macarrão para uma tigela, junte o atum, o pimento, as rodelas de azeitone e a maionese e envolva suavemente. Deite para uma saladeira.
3- Lave os tomates e corte-os em gomos. Descasque e corte tambem os ovos cozidos em gomos. Junte os gomos de tomate e ovo a salada e sirva.
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