Saladas e Molhos
Descasque o nabo, a cenoura e a maçã, rale-os finos e misture-os numa taça. Lave as folhas de alface e seque-as. Faça o molho com o óleo,e os sumos de limão e laranja. Tempere com sal e pimenta. Cubra o fundo de uma saladeira com as folhas de alface e coloque no meio os ralados. Regue com o molho.
Fonte: Rosário Ferreira
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