Saladas e Molhos
Lavar bem os pêssegos/nectarinas, a rúcula e o manjericão.
Para o vinagrete, juntar os ingredientes todos num frasco e agitar bem.
Cortar os pêssegos ao meio, sem descascar, retirar o caroço e fatiar ou cortar em pedaços.
Dispor numa travessa a rúcula, os pêssegos, o mozzarella em pedaços e o manjericão.
Temperar com uma pitada de sal e pimenta a gosto.
Na hora de servir salpicar com o vinagrete e acompanhar com pão torrado pincelado com azeite.
Fonte: Blog Ananás e Hortelã
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
