- Corta-se os tomates aos quadradinhos (retirar as sementes);
- Com um descascador corta-se tirinhas de cenoura ( já sem casca );
- Tempera-se de azeite, vinagre e uma pitada de sal;
- Junta-se o queijo ( previamente cortado aos quadradinhos ) e as folhas de Menta Laranja;
- Mexe-se cuidadosamente e pronto a consumir!
Fonte: http://historiasearomas.blogspot.pt/