Coza o arroz em água temperada de sal. Quando estiver cozido, escorrer e deitar o arroz numa saladeira. Misture os ingredientes acima mencionados, tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre e ponha no frigorifico. Retirar 5 minutos antes da hora da refeição e delicie-se com uma salada rica e muito fresca.
Fonte: Veronica Faisca