Saladas e Molhos
- Coza as batatas com casca em água e sal. Depois de cozidas deixe arrefecer e retire a pele.
- Coza igualmente o camarão com sal e meio limão.
- Numa travessa coloque a alface em juliana, as batatinhas descascadas, o frango desfiado, o tomate aos cubos e o camarão.
- Faça o molho. Triture a rodela de ananás até ficar em polpa.
- Numa taça coloque a maionese, o ketchup, o sumo de limão, sal, pimenta, a salsa muito picadinha e mexa bem.
- Acrescente a polpa obtida da rodela de ananás( passe-a primeiro por um passador ) e mexa bem.
- Sirva o molho por cima da salada
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