Bolos e Tortas
Esmague a bolacha em pedaços pequenos e reserve. Amasse muito bem a manteiga com o açúcar, misture-lhe os ovos e bata tudo. Junte o chocolate, volte a mexer e por fim junte a bolacha, amassando tudo muito bem. Juntar o Vinho do Porto (opcional). Deite este preparado no papel prateado e dê forma ao salame. Reserve no frigorífico durante 24 horas.
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