Batem-se numa taça a manteiga com o açúcar, os ovos e o chocolate em pó. Juntam-se os 400 gr de bolacha Maria partida aos bocados pequenos. Pega-se em papel vegetal, unata-se com vinho do Porto, põe-se em cima o salame, enrola-se e põe-se no frigorífico. Depois de frio corta-se ás fatias.
Fonte: Paula Ferreira