Peixe e Marisco
Tempere o salmão com sal, envolva-o c/ a farinha e frite rapidamente com azeite quente (2 minutos de cada lado). Reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola no azeite, acrescente o louro, sal e pimenta. Quando a cebola estiver transparente junte o vinagre e deixe refogar mais 5 minutos. Leve as postas ao forno (200º), sobre o tapete de cebolada, e deixe assar durante 8 minutos, regando o salmão com o molho pelo menos 2 vezes. Dicas/Notas: Acompanhe com batatas ou então com arroz branco. Fica uma delícia, principalmente porque o salmão fica bem molhadinho!! Experimentem...
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
