Fritar batatas aos cubos. Num tacho refogar um pouco de cebola com um dente de alho, juntar cogumelos, juntar um pouco de bacon e deixar refogar mais um pouco. Deitar as salsichas às rodelas e as batatas, juntar molho béchamel. Num tabuleiro ou num pirex untado com margarina(mais um truquezito, para o comer não se pegar). Deitar o dito cujo no tabuleiro e levar ao forno até gratinar.
Fonte: belinha gulosa