Acompanhamentos
Lave as linguiças, seque-as e corte em pedaços de 3cm.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira, junte a linguiça e salteie por 5 minutos, ou até ficar dourada e cozida. Acrescente a erva-doce,a minicebola, a salsinha e o sal. Cozinhe por mais 3 minutos, salteando de vez em quando, ou até a erva-doce ficar al dente.
Acerte o sal e retire do fogo.
Foto da Revista Água na Boca.
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