Creme de Atum
No liquidificador coloque: as 04 latas de atum; metade da azeitona; metade do vidro de maionese, orégano, queijo ralado, salsinha e coentro a gosto e bata até ficar um creme homogêneo. (reserve)
Creme de camarão
Lave bem os camarões e escorra em seguida. Em uma panela, esquente o azeite, doure a cebola picada e o alho amassado. Em seguida, acrescente os camarões, pimenta e cominho, sal, coentro e salsinha a gosto. Quando os camarões estiverem cozidos, bata no liquidificador acrescentando a outra metade da maionese, das azeitonas e orégano obtendo um creme homogêneo. (reserve)
Montagem do sanduíche
Numa base de bolo ou bandeja quadrada, coloque 04 fatias de Paes( determinando assim a base do sanduíche).
Bata no liquidificador o leite e o leite de coco e seguida va molhando as 04 fatias de pão com este liquido,depois coloque o creme de atum.Faça o mesmo processo das fatias de pão do inicio, molhe com o liquido e alterne os cremes e assim vai-se armando o sanduiche.Por ultimo,feche o sanduíche apenas comas fatias de pao molhada do liquido de leite e leite de coco e cubra-o de forma uniforme com maionese.Jogue queijo ralado em seguida a ervilha escorrida em uma peneira.