Mistura-se numa tigela a farinha, o sal, o fermento e o açúcar. Junta-se pouco a pouco a margarina derretida, os ovos e o leite, Bate-se até ligar todos os ingredientes. Dexa-se a massa descansar durante 30 minutos. Tenda bolinhos e faça-lhes uma incisão em cruz e coloque num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha. Leve ao forno quente a cozer até a superfície alourar ligeiramente. É bom para acompanhar o chá.
Fonte: Paula Ferreira