Doces e Sobremesas
1. Corte as amêndoas em filetes e leve-as a torrar no forno.
2. Parta as bolachas aos bocadinhos para uma tigela, regue-as com o café quente, junte as natas e o café solúvel e amasse com uma colher de pau até as bolachas estarem completamente amolecidas e em puré.
3. À parte, amasse muito bem a margarina com o açúcar e depois bata até estar em creme. Junte as bolachas amolecidas a este creme e misture bem; junte também quase todas as amêndoas, separando apenas algumas para decorar.
4. Escolha uma tarteira, com o fundo falso, deite-lhe para dentro todo o conteúdo e, com uma faca, alise em monte; espete-lhe as amêndoas que sobraram.
5. Leve ao frigorífico algumas horas para prender. No momento de servir pode ainda decorar com morangos ou cerejas.
Fonte: Chefe Silva - Teleculinária
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