Doces e Sobremesas
Bati as natas até ficarem em chantilly.
Acrescentei o leite condesado e bati mais um pouco.
Juntei o queijo e bati até obter um creme bem fofo.
Hidratei as folhas de gelatina e, depois das escorrer bem, dissolvi-as em água a ferver.
Misturei-as no preparado anterior e envolvi bem.
Numa forma de fundo amovível, coloquei, alternadamente camadas de creme e de bolachas embebidas no café. A última camada deve ser de creme.
Por fim, enfeitei com bolachas grosseiramente partidas.
Levei ao frigorífico até à hora de servir.
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