Numa forma para tartes, colocar a massa folhada, recortar a massa excedente. Cortar a maça em gominhos finos e dispor pela massa.
Colocar os restantes ingredientes num copo passar a varinha.
Virar para dentro da tarteira, onde já tem a massa e a maça. Se sobrou massa pode colocar aos pedacinhos por cima. Levar ao forma a 19º e cozer durante 15 minutos.