Doces e Sobremesas
Num tacho, coloca-se os leites, as gemas e a maisena e vai ao lume até ferver. Entretanto colocam-se os palitos no fundo de um pirex grande, de preferência oval. Quando o creme começar a ferver retirar do lume e despejar sobre os palitos. Deixar arrefecer. Faz-se a mousse conforme as instruções da embalagem e coloca-se por cima de creme com os palitos. Batem-se as natas com o açucar até ficar em chantilly; batem-se as claras em castelo firme. Misturam-se os dois preparados com cuidado e despeja-se por cima da mousse. Decora-se com raspas de chocolate e vai ao frigorífico cerca de 3/4 horas
Fonte: Fabiana Paiva
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