Lave e corte todos os legumes em pedaços. Salteie-os com as folhas de louro no Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar. Junte a água e os cubos de caldo de legumes e deixe cozinhar durante 45 minutos.
Retire as folhas de louro, adicione a Alpro alternativa de soja às natas culinárias e triture tudo.
Sirva quente.
Fonte: Alpro