Juntar no copo, o alho-frances partido em rodelas, a courgette tambem partida, o alho, a água, o sal e o azeite (na sopa prefiro "cozer" o azeite)e cozinhar 30min. Temp. 100º vel.1
Findo o tempo reduzir a creme 2min vel.7/8.
Na hora de servir, colocar um fio de natas em espiral e decorar com cebolinho picado.
Receita colocada por Salgada em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Salgada em Forumbimby.com