Sopas
Põe-se o grão de molho de um dia para o outro. Numa panela com água, e um pouco de azeite põe-se o grão, o presunto e as batatas a cozer. Depois de cozido reservam-se alguns grãos inteiros. Esmaga-se tudo o resto com a varinha mágica e põe-se a ferver. Tempera-se com sal e deita-se a massa. Quando esta estiver cozida, deitam-se os grãos inteiros. Está pronta a servir.
Fonte: Paula Ferreira
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