Sopas
Coza o arroz durante 20 minutos, com o caldo de galinha e rectifique de sal. Numa terrina, deite os ovos inteiros e o sumo de limão e bata muito bem. Acrescente o caldo com o arroz, mistur muito bem e tape durante 2 minutos. Sirva quente de imediato.
Fonte: Rosário Ferreira
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